PlenEat

En 2016 lancé PlenEat, un proyecto pionero de comedores corporativos, catering y vending con comida 100% ecológica y de proximidad. Un modelo que llevaba salud a la ciudad, ayudaba a fijar población en el medio rural y cuidaba del planeta. Pese a su éxito y gran acogida en el mundo corporativo, no logró sobrevivir a la pandemia y a finales de 2021 tuvimos que cerrarlo